Piring panyaring diafragma kasusun saka rong diafragma lan piring inti sing digabungake kanthi sealing panas suhu dhuwur.
Nalika media eksternal (kayata banyu utawa udara sing dikompresi) dilebokake ing kamar antarane piring inti lan membran, membran bakal bulged lan ngompres kue panyaring ing kamar, entuk dehidrasi ekstrusi sekunder saka kue panyaring.